فني ثلاجات

فني ثلاجات بالكويت 66165886 تصليح ثلاجات Refrigerator Technician


فني ثلاجات 66165886

شاطر

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 3:34 pm

طرق التجليد

1 من الضروري انتقاء الخضار والفواكه الصالحة للتجليد، كالبندورة (الطماطم)، والغريبفروت، والبرتقال، مع العلم بأن جميع الخضار صالحة للتجليد ما عدا النعناع الأخضر، والملفوف، والموز، والبطيخ الأحمر (الجَبَس)، والبطيخ الأصفر (الشمام)، والبقدونس، والخس.

2 يجب انتقاء أفضل الخضار والفواكه، بحيث تكون نضرة وطازجة من أجل تجليدها أو حفظها في الثلاجة. فالثلاجة تحافظ على أشكال الخضار التي وضعت فيها. فإذا كانت نضرة حافظت علىنضارتها، وإذا كانت ذابلة لا يطرأ عليها أي تحسّن.

3 يُفضّل وضع الفواكه والخضار في الثلاجة فور قطفها. لأن حفظها خارج الثلاجة وقتاً طويلاً يفقدها طعمها، وتخسر معظم فيتاميناتها. وأفضل وقت لابتياع الفواكه والخضار هو في الصباح الباكر حين يكون الجو لطيفاً والبرودة منعشة.

4 إن تغليف المواد أمر مهم جداً لحفظها من التلف. فتغليف المواد بدون مبالاة ووضعها في الثلاجة في غير أماكنها المخصّصة لها، يؤدّيان الى فسادها.

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 3:34 pm

طرق مختلفة لتجليد الفواكه

1 لا يجوز الضغط على الفواكه عند التقاطها باليد.

2 عند غسل الفواكه تُعلق على الصنبور (الحنفية) مرشة لئلاّ تتأذى الفواكه من ضغط الماء القويّ المنصبّ عليها مباشرة.

3 لا يجوز ترك الفواكه في الماء، بل يجب وضعها بعد غسلها داخل مصفاة في مكان مهوّأ.

4 للحفاظ على لون بعض الفواكه الطبيعي، كالدراق، والمشمش، والإجاص، والتفاح، يستحسن استعمال أسيد الأسكوربيك وفيتامين (C) اللذين يباعان في الصيدليات..
يُباع أسيد الأسكوربيك في الصيدليات على شكل مسحوق أو حبوب، أو مكعبات. ويستعمل بإذابته في الماء المحلى (سيروب) بنسبة 1/2 ملعقة صغيرة من أسيد الأسكوربيك الى ليتر من الماء المحلى.
إذا لم يتوافر أسيد الأسكوربيك، يمكن الاستعاضة عنه بعصير الليمون الحامض الذي يحافظ على لون الفواكه، وقد يضفي عليها طعماً حامضاً. إلا أنه أقل فاعلية من الأسيد المذكور.

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 3:34 pm

طريقة حفظ الفواكه في بيت الثلج (الفريزر)

نحصل على نتائج أفضل إن سكرنا الفواكه (غلفناها بالسكر)، أو حفظناها في الماء المحلى. بيد أن هناك طرائق لحفظها تغنينا عن هاتين الطريقتين.

1 في حال استعمال طريقة (التسكير)، تغسل الفواكه وتقشر، ثم تُقطّع الى شرائح أو الى أشكال نرتئيها. وبعد ذلك يرش فوقها السكر حسب الطلب. وتوضب للحال في كيس أو في مرطبان لتحفظ في بيت الثلج في أسرع ما يمكن.

2 لحفظ الفواكه في الماء المحلى، تغسل بادئ الأمر، وتقطع الى شرائح، ثم توضع في مرطبان وتغير بالسيروب (الماء المحلى). وبعد وضع ورقة مشمعة على فم المرطبان يُحكم سدّه، ويحفظ في بيت الثلج.
والسيروب (الماء المحلى)، ما هو إلا عبارة عن سكر مذاب في الماء. ويكفي أن تكون كثافة السكر 40٪ حتى يكون صالحاً لحفظ الفواكه التي تكون بطبيعة الحال حلوة المذاق.
تُقلَّل كثافة السكر في السيروب كلما ازدادت نسبة الحلاوة في الفواكه المراد حفظها كالتين مثلاً.
وتزاد كثافة السكر كلما خفّت نسبة الحلاوة فيها أو كانت ضاربة الى الحموضة، كالكرز وسواه مما يماثله في الطعم، علماً أنه يمكن الاستغناء عن السيروب في حفظ بعض أنواع كالفريز وسواه مما يماثله حلاوة.
وعند الاقتضاء، يخرج الفريز الموضوع في أطباق ويقدَّم.

الماء المحلى (السيروب) ونسبة كثافة السكر:
السيروب الرقيق أي ذو الكثافة الخفيفة جداً تكون نسبة السكر فيه 30٪.
السيروب ذو الكثافة الخفيفة تكون نسبة السكر فيه 35٪.
السيروب ذو الكثافة دون الوسط تكون نسبة السكر فيه 40٪.
السيروب ذو الكثافة المتوسطة تكون نسبة السكر فيه 50٪.
السيروب ذو الكثافة العالية تكون نسبة السكر فيه 60٪.
السيروب ذو الكثافة العالية جداً تكون نسبة السكر فيه 65٪.

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 3:34 pm

حفظ الخضار في ثلاجة التجليد (Freezer)

من العوامل المهمة لحفظ الخضار انتقاء الحبات السليمة منها. وبعد غسلها وتنظيفها، تُقطّع شرحات أو حززاً، أو تجعل قطعاً جاهزة للطهو عندما يقتضي الأمر. ويتم تنظيف الخضار وتعقيمها بالوسائل الآتية

البازلاء: توضع حبات البازلاء، بعد نزع القشور عنها وغسلها جيداً في منخل يُجعل بعد تغطيته فوق طنجرة (قدر) مُلئت ماء بحيث يترك فاصل بينها وبين حبات البازلاء حتى إذا ما غلى الماء وارتفع بخاره، نفذ الى حبات البازلاء من خلال ثقوب المنخل وعقّمها.
وبعد إجراء عملية التعقيم ترفع حبات البازلاء وتُسقط في وعاء يحوي ماءً مثلجاً أو ماءً بارداً جداً وتُترَك حتى تبرد جيداً، ثم ترفع من الوعاء وتنشر لبضع دقائق فوق قطعة من القماش حتى إذا ما جفّ الماء جُعلت في أكياس من النايلون لتصار الى التجليد.

تجدر الإشارة الى أن السوائل يزداد حجمها أثناء تجلّدها. لذلك ينصح بترك فراغ في الزجاجات التي تغمر فيها الفواكه أو الخضار بالسوائل، والتي يراد حفظها في بيت الثلج.

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 3:35 pm

طريقة حفظ المأكولات المطهوة في بيت الثلج

الحساء
إن حساء الخضار المطهو بمرق اللحم يمكن حفظه لمدة شهرين إذا بُرِّد بادئ الأمر، ومن ثم وُضع في زجاجات الضغط (الكومبوت). أما الحساء المطبوخ بالحليب فتبقى نتائجه غير مضمونة إذا جُلّد.

اللحوم والمعجنات
إذا أريد تجليد اللحم بالعجين، والكبة المحشوّة، المقلية منها أو المسلوقة، والفطائر، وصلصة المعكرونة المحضّرة باللحم، ومحاشي ورق العنب أو الملفوف، وحشوة السجق، وأقراص الهمبرغر (المنضدة فوق بعضها بفاصل من الورق المشمع في ما بين الأقراص)، وغير ذلك من المأكولات التي تندرج في عداد اللحوم أو المعجنات، يجب تبريدها بعد طهوها أو خبزها ثم وضعها في أكياس من النايلون يحكم ربط عنقها وتحفظ في بيت الثلج.

ملاحظة: يمكن حفظ المعجنات مدة ستة أشهر.

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 4:13 pm

Admin كتب:
فني ثلاجات بالكويت:

تقدم الورشة خدمة فني ثلاجات داخل المنزل .

تقوم باصلاح أعطال جميع انواع الثلاجات في جميع أنحاء الكويت.
يقوم الفني المختص  بإصلاح الأعطال المختلفة التي تواجه الثلاجة .

توفر الورشة الرعاية الكاملة والحماية التامة للأجهزة الكهربائية في حالة النقل

يمكنك التواصل مع شركة تصليح ثلاجات بالكويت من خلال الرقم التالي 66165886.


كيفية الحفاظ على الثلاجة من التلف
على الرغم من أهميتها الكبيرة في كل منزل، إلا أن العديد من الأسر وخاصة في المنطقة العربية لا تلقي بالا لكيفية الحفاظ على الثلاجة من التلف، وكيفية ضمان عدم تعرضها لمشكلات كبيرة تستلزم اصطحاب الثلاجة لمراكز الصيانة أو طلب المتخصصين القائمين على الدعم الفني ما يكلف الكثير من الوقت والمال، علما بأن الثلاجات من الأجهزة الكهربائية التي لا يستطيع أي منزل احتمال توقفها عن العمل لفترة طويلة من الوقت.
ومن خلال سطور هذا الموضوع وفقراته سنتعلم سويا بعض الملاحظات البسيطة التي تبدو غير مهمة، لكن الدراسات أثبتت أن أكثر من 77% من نسب أعطال الثلاجات تأتي من اهمال هذه الملاحظات البسيطة التي ننصحكم بها. لذلك نرجو منكم قراءة الموضوع للنهاية ومشاركته مع أصدقائكم حتى تعم الفائدة.
النقل والتركيب بشكل صحيح
يعتبر نقل الثلاجة من مكان الشراء للمنزل، ومن ثم الصعود بها للمنزل وتركيبها وتشغيلها بشكل سليم، من أهم العوامل التي يجب الالتفات لها عند استعمال الثلاجة، وذلك لتجنب الأعطال الناتجة عن حمل الثلاجة بشكل خاطئ والتي قد تتسبب في تسريب غاز الفريون الخاص بالتبريد في الثلاجة، وهو من أخطر العيوب التي من الممكن أن تصيب الغسالة.
عدم فتح الباب كثيرا
على الرغم من أنها نصيحة بسيطة إلا أنها تلعب دورا هاما ومحوريا في الحفاظ على الثلاجة من التلف. واليوم ومع التطور التكنولوجي أصبحت الثلاجات توفر مبردات المياه الخارجية التي يمكن استعمالها للحصول على المياة الباردة بدلا من فتح الثلاجة لمرات كثيرة كل يوم. وتساعد هذه الطريقة في الحفاظ على الثلاجة من التلف، حيث يؤدي كثرة فتح الثلاجة لإرهاق الموتور الخاص بها وإجباره على العمل لأوقات متصلة دون راحة ما قد يؤثر على الثلاجة على المدى الطويل.
الاهتمام بالتهوية وسلامة الموتور
وعودة للحديث عن موتور الثلاجة. يجب الاهتمام بالتهوية الجيدة للموتور ووضع الثلاجة في مكان بحيث يكون هناك مسافة كبيرة بينها وبين الحائط، وذلك لضمان حصول الموتور على التهوية الملائمة له ما يجنبه التلف على المدى الطويل.
Share on:

Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في الخميس سبتمبر 21, 2017 4:14 pm


Admin
Admin

المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 21/09/2017
الموقع : http://repair-kw.com

رد: فني ثلاجات 66165886

مُساهمة من طرف Admin في السبت سبتمبر 30, 2017 11:13 pm

تسرب المياه من الثلاجة غالبا ما يكون بسبب انسداد في خط استنزاف المبخر. وإليك كيفية حل المشكلة في ثلاجة المجمد السفلي.

وإليك كيفية حل المشكلة في ثلاجة المجمد السفلي.

قم بإزالة هذه المكونات أولا.

*اسحب باب المجمدة على طول السبيل وارفعها من الشرائح. إذا تمنعك الشرائح من إزالة لوحة الوصول، فقم بفكها أو إلغاء تثبيتها وإزالتها. إذا كانت حاملات الشرائح درج تحظر الوصول إلى لوحة الوصول، وإزالة البراغي ورفع قبالة التجنيب.

إذا تمنعك الشرائح من إزالة لوحة الوصول،

فقم بفكها أو إلغاء تثبيتها وإزالتها. إذا كانت حاملات الشرائح درج تحظر الوصول إلى لوحة الوصول،

وإزالة البراغي ورفع قبالة التجنيب.

تسرب المياه من الثلاجة

*إزالة لوحة الوصول، قم بإزالة مسامير الاحتفاظ بلوحة الوصول وسحب اللوحة إلى الأمام.

ثم افصل أي أضواء أو أجهزة استشعار متصلة باللوحة، ثم ضع اللوحة جانبا.

إذا اكتشفت ماء على أرضية مطبخك بالقرب من الثلاجة، تحقق أولا من وجود تسرب في خط الماء إلى صانع الثلج.

إذا كان خط المياه والصمام جاف، وهناك احتمالات لديك خط انسداد المبخر.

فإن الماء هى من تتراكم الصقيع والجليد على لفائف المبخر الذي يذوب قبالة خلال دورة التذويب.

عادة هذا الماء يستنزف فقط في مقلاة في الجزء السفلي من الثلاجة.

ثم يضخ محرك مروحة المكثف الهواء الدافئ عبر المقلاة ويتبخر الماء ببساطة.

تسرب المياه من الثلاجة

ولكن إذا كان السدادات خط الصرف، وتدفق المياه وينزل أسفل الجدران الداخلية من الثلاجة وعلى الأرض.

يمكنك إصلاح المشكلة بنفسك في غضون ساعات قليلة. كل ما تحتاجه هو

زوج من ملاقط قصيرة ومرنة، أنابيب من أي متجر الأجهزة. وإليك كيفية عمل ذلك.

للوصول إلى الصرف، عليك أولا إزالة لوحة الوصول من الجزء الخلفي من الفريزر

السفلي الخاص بك. وقد تم قطع هذه الثلاجة حتى تتمكن من رؤية أين هي جميع المكونات

. ولكن كل ثلاجة مختلفة، لذلك القيام بالبحث على الإنترنت ل

لحصول على تعليمات حول كيفية إزالة لوحة الوصول على الثلاجة الخاصة بك.

ابدأ بإزالة كل الطعام المجمد من المجمدة. وضعه في برودة.

ثم أخرج درج المجمدة والشرائح. ثم قم بإزالة لوحة الوصول. وتنظيف الحطام من مزراب المبخر.

ثم صب الماء الساخن في مزراب لتذوب الجليد استنزاف مع الأنابيب.

ثم تدفق المياه من خلال ذلك مرة أخرى. إذا كان يتدفق، والانتهاء من ذلك، ويمكن إعادة تجميع كل شيء.

تسرب المياه من الثلاجة

الأدوات المطلوبة لهذا المشروع :-

إليك الأدوات اللازمة لهذا المشروع وقبل أن تبدأ، عليك توفير الوقت و الجهد..

*مفك البراغي.

*مصباح يدوي.

*ستحتاج أيضا إلى ملاقط.

*أنبوب مرنة.

تجنب رحلات التسوق في اللحظة الأخيرة من خلال

جعل جميع المواد الخاصة بك جاهزة في وقت مبكر.

ويمكنك توفير الوقت والمال وجهد التصليح والتسوق أن تترك هذه

العملية لفريق العمل المناسب لها من خلال مركز الصيانة الخاص بنا

في المنطقة العاشره، فإننا متخصصون ومتميزون في إصلاح كافة

العيوب وذلك باستخدام تقنيات عالية الجودة وكذلك قطع غيار أصلية.

إننا غير متخصصون في صيانة الثلاجات فقط بل هناك فريق تخصص

في صيانة المناشف، وفريق متخصص

في صيانة وتصليح الطباخات، وآخر

في صيانة وتصليح الغسالات العادية والأوتوماتيك،

وفريق رابع متخصص في تصليح الفريزرات..

أنت معنا في آمان أنت وجهازك ومالك ووقتك،

ففريق العمل يعمل في منزلك على مرأي ومسع منك.

فهو أمام عينك لتري قطع الغيار الجديدة والأصلية للمنتج الذي يقوم بتصليحه

وكذلك تري القديم الذي يستبدله فقط تواصل معنا وأخبرنا بجهازك المعطل

وسيصلك فريق الصيانة المخصص ولن تندم أبداً.